יום שני, 17 ביולי 2017

הרגלי התזונה של רצי עילית אפריקאים (אתיופים)

אמנם מחקר לא חדש, מ-2011, אבל בכל זאת שווה אזכור:

במחקר בקרב רצי עילית אפריקאיים (אתיופים במקרה זה) נמצא כי:

מסת הגוף נשארה יציבה (כלומר, לא השתנתה) על פני תקופת ההערכה (לפני: 56.7 ± 4.3 ק"ג לעומת פוסט: 56.6 ± 4.2 ק"ג, P = 0.54, ממוצע ± SD). התזונה מורכבת מ - 13375 ± 1378 kJוהייתה עתירה בפחמימות (64.3 ± 2.6%, 545 ± 49 גרם, 9.7 ± 0.9גרם לק"ג). צריכת השומן והחלבון הייתה 23.3 ± 2.1% (83 ± 14  גרם) ו- 12.4 ± 0.6% (99 ± 13 גרם, 1.8 ± 0.2 גרם לק"ג), בהתאמה. צריכת הנוזלים כללה בעיקר מים (1751 ± 583 מ"ל), כאשר לא נצרכו נוזלים לפני או במהלך האימונים ורק כמויות צנועות נצרכו לאחר האימון.


למחקר המלא (גישה פתוחה)

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה

שים לב: רק חברים בבלוג הזה יכולים לפרסם תגובה.